8月15日，米易縣灣丘彝族鄉青山村第一書記楊華率領由駐村隊和村兩委成員組成的青花椒銷售小分隊，帶著家鄉的青花椒樣品奔赴成都國際商貿城花椒集散交易中心，經過3天的奔波，最終與一家大型青花椒深加工企業達成交易協議。“今年青花椒銷售算是松了一口氣。”楊華說完后高品質實體批發童裝三首包郵，帶著小分隊又匆匆趕回村里組織起收購事宜。

　　由于自然環境的先天優勢，以及特色產業的蓬勃發展，近年來，攀枝花市青花椒種植面積達12.93萬畝，主要分布在鹽邊縣的國勝、永興、漁門，米易縣的灣丘、白坡，西區的格里坪等鄉鎮。每年7月到10月，青花椒進入采摘銷售期，是種植戶們最繁忙、難熬的時候。

　　今年，由于受市場環境、疫情防控等多重因素影響，新鮮青花椒市場低迷。“年成好的時候，一般收入可以達到10多萬，今年怕只有5、6萬元。”8月16日，鹽邊縣共和鄉青花椒種植戶馬建軍告訴記者，每年青花椒采收的時候，又是核桃采摘的時節，農戶們兩頭忙，基本都是等收購商上門收購，目前路途較遠的共和鄉進來收購的客商不多。

　　面對低迷市場，我市各級各部門千方百計穩住特色產業的價格，不斷試水特色農產品產業化發展新路徑。

　　當前，米易縣灣丘彝族鄉青山村4000余畝花椒迎來豐收季。走進青山村，順著高低起伏的山坡，郁郁蔥蔥一片，青花椒掛滿枝頭，一陣微風拂過，椒香撲面而來。

　　8月20日一大早，村民阿海優各來到自家地里，一手撥開花椒枝，一手握著剪刀，手起椒枝落，不到半個小時她的背簍便裝滿青花椒。隨后，她來到該村青花椒烘烤中心，過稱、卸貨、收款，交易一氣呵成。而她身后，等待交易的村民早已排起了長隊。與往年景象不同，熱火朝天的交易景象得益于該村修建的第一座青花椒烘烤中心投入試運營。

　　種植業是青山村的支柱產業，花椒種植是其重要組成部分。過去，椒農們白天采摘、晚上篩擇，耗時耗力還要等待收購商前來收購，久放的花椒品質易受損，價格也不高，辛勤的付出并不一定能得到理想的回報。

　　去年，新輪換駐村隊進駐青山村后，駐村隊和村兩委謀劃開展產業升級行動，瞄準“優化青花椒”產業定位，爭取鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接資金45萬元，新建青花椒初加工項目——青花椒烘烤中心，同步配套技術培訓、田間管理、示范帶動等一系列措施。同時，村干部奔赴成都等地考察銷售行情、對接銷售商、開拓銷售市場，將種植、管理、烘烤、儲藏、銷售“串聯”起來，為青花椒產業發展探好了路、搭好了臺。

　　該村采取“租金保底+利潤分紅”的方式承包運營，把2022年青花椒產出季節作為烘烤中心運營試驗時段，發布“保底分紅”承包公告，選擇信譽好、資源廣、經驗豐富的承包商經營烘烤中心，同步建立跟蹤監督機制，村監委會派駐人員跟蹤監督青花椒收購銷售業務，確保掌握運營情況，試運營期間實現集體經濟收入1萬余元。青花椒烘烤中心還推出了“隨摘隨賣+市場價格購買+果子葉子同收+上門收購”服務，對部分住得遠、行動不便、沒有交通工具的椒農還上門收購，在實現銷售便捷化、便民化的同時把利潤讓給了椒農、把服務做到了“家門口”。

　　同樣受益的還有鹽邊縣紅果彝族鄉花椒箐村。該村也是青花椒種植大村，種植面積超過5000畝，今年7月中旬，該村集體經濟新建的多功能烘烤廠投入運行，首次向村民收購新鮮青花椒。

　　“山里路遠，以前村里的青花椒基本都是賣給‘串串’（收購商販），收購價格比起交通方便的地方低很多。”8月22日，背著100斤剛摘的青花椒來村里烘烤廠交售的村民馬文斌告訴記者，目前村集體經濟的收購價能達到3.8元，他感到滿意。

　　在鄉村振興駐村工作隊、村兩委的共同努力下，截至8月上旬，花椒箐村集體經濟已經收購新鮮青花椒5萬余斤。其中，1萬斤新鮮青花椒直接銷售，一部分賣到了本市相鄰區縣的一家花椒油加工廠，一大半運送至宜賓的花椒油加工廠，村集體經濟獲利6000余元；另外4萬余斤，經過多功能烘烤廠以4.6斤鮮椒烘烤1斤干椒的比例，烘烤出11000斤干花椒，正在通過合作商家進入市場銷售，價格基本在20至23元間。駐村第一書記李明遠表示，村里的青花椒收購期將到10月底結束，村集體經濟大約收購新鮮青花椒15萬斤至20萬斤，預計產生收益10萬元以上，其中40%用于服務村民，主要建設基礎設施。

　　記者了解到，為解決鮮花椒不耐儲藏、品質易受損、豐產年價格低等問題，全市近年來在中央、省、市、縣的專項資金扶持下，先后支持企業、家庭農場建設冷藏保鮮庫、烘干房、農戶自制烘干小作坊260余家。

　　“打鐵還需自身硬”。市農業農村局相關負責人表示，優良的品質是青花椒產業發展的“底氣”所在。近年來，全市圍繞青花椒產業提質增效，不斷強化優良鄉土花椒品種的選育，規范外來品種的引進與試驗，審定推廣區域優勢良種尤其是少刺或適宜機采的良種。今年，技術人員在西區、米易、鹽邊的花椒發展重點鄉鎮，組織開展花椒病蟲害統防統治、豐產技術現場培訓和技術指導30余次，培訓人員2400余人次，推廣“以剪代采”技術，有效提高青花椒采摘效率和掛果率。同時，省“科技下鄉萬里行”花椒產業技術服務團隊先后多次到我市開展花椒技術服務，推廣花椒“以剪代采”、花椒矮化、豐產栽培、果實采后處理等技術培訓，提高花椒生產鏈管理水平和產品質量。

　　以鹽邊縣為例，為加快建設鄉村振興的“滋味鹽邊”，鹽邊縣培育壯大新型經營主體，堅持“線下線上”同步發力，引進京東科技入駐，縣政府4年補助4195萬元，以“產業+科技+平臺+運營”模式推廣經營鹽邊菜肴和特色農產品。

　　今年初，鹽邊縣兩項重大政策制定及項目實施，直接與青花椒產業關聯：一是縣政府拿出專項資金推動鹽邊羊肉米線預包裝加工項目，每年除攀枝花市以及分布在成都、重慶、昆明等城市的300余家鹽邊羊肉米線余噸外，預包裝加工產業鏈也將消納大量新鮮青花椒；二是圍繞“一品牌兩中心”建設，縣政府與京東科技集團簽訂了共建“京東（鹽邊）鄉村振興示范園、京東（鹽邊）鄉村振興示范基地、京東（鹽邊）鄉村振興大數據中心”的合作協議，圍繞鹽邊特色農業、特色產業與電子商務融合發展，助力全縣電商企業孵化和產業培育。

　　今年青花椒進入銷售旺季后，8月2日，京東（鹽邊）鄉村振興示范園團隊，專程來到鹽邊北部龍勝村等邊遠山村，查看了青花椒品質，并就村集體經濟在京東平臺搭建銷售店鋪進行了實操指導。