中國(guó)江蘇網(wǎng)9月8日徐州訊 市場(chǎng)交易區(qū)，人流如潮，交易活躍；物流配送區(qū)，車輪滾滾，貨暢其流……9月5日上午10時(shí)，走進(jìn)淮海食品城，經(jīng)營(yíng)者、進(jìn)貨商家、物流車輛、搬運(yùn)工……來(lái)往如織，每天，來(lái)自淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)四省十市的人流涌入這里。

　　五分鐘上高速、十五分鐘至高鐵站、三十分鐘達(dá)機(jī)場(chǎng)，依托無(wú)可比擬的區(qū)位、交通、資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)，淮海食品城管理處將省、市、區(qū)產(chǎn)業(yè)政策和市場(chǎng)需求有機(jī)結(jié)合，一批技術(shù)含量高、附加值高、就業(yè)崗位多的生活消費(fèi)型、文化休閑型商貿(mào)市場(chǎng)、企業(yè)、商戶得到了扶持并快速發(fā)展，廚具市場(chǎng)、良茂市場(chǎng)、裕茂茶城、天龍食品、食品機(jī)械等23個(gè)專業(yè)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，園區(qū)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)了由“小食品”“小批發(fā)”向“大物流”“大集聚”的華麗轉(zhuǎn)型，相繼榮獲“江蘇省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚區(qū)”“江蘇省文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”“江蘇省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展集聚示范區(qū)”等稱號(hào)，為云龍區(qū)高質(zhì)量建設(shè)中心城市核心功能區(qū)貢獻(xiàn)力量。

　　“十月份結(jié)婚，這里品種多、花樣多，親戚朋友們都推薦來(lái)食品城買喜糖、紅包、彩帶等結(jié)婚用品。”當(dāng)天，良茂綜合市場(chǎng)的金富尊喜坊里，小鄭夫婦正在挑選喜糖。“喜糖管飽，1000多種糖，糖盒有500多種，可以根據(jù)不同的喜宴主題選定顏色、款式……”老板李寶很會(huì)招攬生意。“現(xiàn)在年輕人追求新潮、品質(zhì)，我們每年會(huì)進(jìn)行三四次的產(chǎn)品迭代更新。除了散客，我還有很多經(jīng)銷商，過(guò)去兩年受疫情影響，一年的營(yíng)業(yè)額有2000多萬(wàn)元，今年肯定會(huì)提升。”

　　老板劉彩忠經(jīng)營(yíng)的新路絲商貿(mào)從事拖鞋批發(fā)，天氣雖然還是很熱，但各種各樣的毛絨拖鞋占據(jù)了整個(gè)店鋪，時(shí)下流行的卡通形象都體現(xiàn)在了產(chǎn)品上。“我們除了注重選品，也在不斷開(kāi)拓經(jīng)銷商、商超市場(chǎng)，很多帶貨主播都是從我這里拿貨。”吳丹經(jīng)營(yíng)的博輝家居就是一個(gè)小型超市，筷子、水杯、棉簽、臉盆、燒烤盤(pán)、衣架、垃圾袋……應(yīng)有盡有。“在這里，生活用品可以一站式購(gòu)齊。”良茂綜合市場(chǎng)負(fù)責(zé)人安明發(fā)告訴記者，10000多平方米的經(jīng)營(yíng)面積共有400多戶商家入駐，涵蓋了喜糖、百貨、零食等多個(gè)行業(yè)，商鋪只是商家的展廳，每家商戶的面積都不大，但每年?duì)I業(yè)額達(dá)上千萬(wàn)元的商鋪有不少。

　　“鞋城”在老徐州人心里有著獨(dú)特的記憶。徐州淮海鞋業(yè)批發(fā)市場(chǎng)歷經(jīng)十余年的艱辛磨礪，已發(fā)展成為徐州市和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)知名度較高、頗具影響力的以鞋類批發(fā)為主的專業(yè)市場(chǎng)，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)跨越蘇、魯、豫、皖等三十多個(gè)市、縣，形成了較為完善的經(jīng)營(yíng)體系、經(jīng)營(yíng)渠道和成熟的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)。

　　茶葉批發(fā)、精品茶選購(gòu)、茶家具、茶具、包裝禮盒、茶藝服裝……經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，裕茂茶城云集各地茶商鴻升外貿(mào)童裝尾貨批發(fā)在哪里，共有200多戶商家，與茶有關(guān)的產(chǎn)品及周邊產(chǎn)品一應(yīng)俱全。“這里的商戶大部分來(lái)自福建、浙江、河南等產(chǎn)茶大省，自家就有產(chǎn)茶基地。”市場(chǎng)負(fù)責(zé)人沈總代表商戶們發(fā)出邀請(qǐng)，“我們歡迎市民來(lái)這里品茶論道，以茶會(huì)友。”

　　“快到中秋了，我們來(lái)這邊逛逛，看看過(guò)節(jié)給員工發(fā)什么福利！”天龍食品綜合市場(chǎng)里早早上新的糧、油、果、奶等節(jié)慶禮盒，吸引了不少消費(fèi)者。“我們這里都是批發(fā)價(jià)，除了經(jīng)銷商，來(lái)團(tuán)購(gòu)的企事業(yè)單位很多。”商鋪里的老板們忙著統(tǒng)計(jì)數(shù)量、介紹商品。

　　天龍南北干貨市場(chǎng)、華東副食品市場(chǎng)、萬(wàn)安糧油市場(chǎng)、食品機(jī)械市場(chǎng)……23個(gè)專業(yè)市場(chǎng)在淮海食品城百花齊放，人流、物流、資金流和信息流等資源要素持續(xù)集聚、增長(zhǎng)，展現(xiàn)著消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展活力與競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“廚具用品、餐飲設(shè)備、廚房設(shè)計(jì)、工程安裝、售后服務(wù)……開(kāi)飯店，來(lái)淮海食品城就夠了！”當(dāng)天，記者在淮海食品城見(jiàn)到了安徽某餐飲連鎖企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他說(shuō)，“準(zhǔn)備開(kāi)個(gè)新店，在這里可以一站式購(gòu)齊所有開(kāi)店用品。”

　　走進(jìn)江蘇海發(fā)廚具工程有限公司的展廳，恍如進(jìn)入一家藝術(shù)館，一樓1萬(wàn)多平方米的空間里匯集中外數(shù)萬(wàn)種類酒店用品和廚房設(shè)備用品。二樓的廚具工程展廳則展示著各種廚具設(shè)備，從深圳、蘇州等地高薪聘請(qǐng)來(lái)的設(shè)計(jì)師正在設(shè)計(jì)工程方案。“公司還擁有兩條數(shù)控液壓一體成型不銹鋼加工生產(chǎn)線，可以提供從工程策劃設(shè)計(jì)、廚房?jī)?nèi)裝、產(chǎn)品制造到配套供應(yīng)、安裝、售后服務(wù)等全方位服務(wù)體系。”海發(fā)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司以打造全國(guó)具競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的廚房設(shè)備制造商和酒店用品及服務(wù)系統(tǒng)提供商為目標(biāo)，今年的營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)達(dá)到1億元。

　　裕順隆酒店用品設(shè)備有限公司，擁有展廳一萬(wàn)多平方米，十萬(wàn)件各類酒店用品琳瑯滿目。秉承明碼標(biāo)價(jià)、陽(yáng)光經(jīng)營(yíng)的宗旨，裕順隆通過(guò)多年的發(fā)展，成為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)具有影響力的酒店用品供貨機(jī)構(gòu)。“我們可以滿足各類型餐飲企業(yè)的需求，讓他們可以一站式采購(gòu)齊全！同時(shí)具有自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、施工團(tuán)隊(duì)、售后團(tuán)隊(duì)。”公司負(fù)責(zé)人朱清友介紹。徐州百鴿酒店用品有限公司專業(yè)銷售商用廚具設(shè)備及食品機(jī)械設(shè)備，是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、零售、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷、廚房設(shè)計(jì)、工程安裝及售后服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。“深耕行業(yè)20年，努力打造蘇北地區(qū)餐飲首選品牌。”公司負(fù)責(zé)人蘇瑞平表示。

　　中國(guó)環(huán)球運(yùn)營(yíng)總部位于淮海鞋業(yè)批發(fā)市場(chǎng)一樓，展廳面積有400多平方米，此外有2萬(wàn)多平方米的供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，同時(shí)設(shè)有鞋品研發(fā)中心和專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，全國(guó)有1600多家專賣店。

　　江蘇省榮泰服飾實(shí)業(yè)有限公司，是一家集鞋帽服飾生產(chǎn)銷售及家私道具制作的專業(yè)公司，先后代理了木林森、美國(guó)駱駝、斯凱奇運(yùn)動(dòng)等品牌并自主全權(quán)經(jīng)營(yíng)鹿騰品牌，擁有各類直營(yíng)機(jī)構(gòu)120余個(gè)，代理機(jī)構(gòu)140余個(gè)，目前，公司整體業(yè)務(wù)遍及江蘇、山東、安徽、山西、陜西、內(nèi)蒙古等地，連續(xù)多年銷售收入破億元……

　　近年來(lái)，淮海食品城管理處通過(guò)大力扶持行業(yè)龍頭企業(yè)，以點(diǎn)帶面補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力、輻射力、虹吸力，并取得了市場(chǎng)的認(rèn)可。作為市場(chǎng)活力的風(fēng)向標(biāo)，不斷攀升的物流商戶應(yīng)該是最好的證明。淮海食品城目前駐扎著140多家物流商戶，將淮海食品城的商品發(fā)往天南地北。

　　“當(dāng)下，直播經(jīng)濟(jì)勢(shì)頭正猛，線上營(yíng)銷傳播更快更廣，且具有非常高的互動(dòng)性，這些優(yōu)勢(shì)都是傳統(tǒng)營(yíng)銷手段無(wú)法比擬的。”淮海食品城管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近些年，面對(duì)直播電商的新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，管理處充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”在促進(jìn)業(yè)態(tài)提升、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中的優(yōu)勢(shì)，積極組織專業(yè)人員服務(wù)于園區(qū)企業(yè)商戶，開(kāi)展了多場(chǎng)免費(fèi)培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)、商戶推動(dòng)線上線下融合發(fā)展。

　　現(xiàn)在淮海食品城的很多企業(yè)、商戶以“網(wǎng)店+電商平臺(tái)+線下體驗(yàn)線上交易”為突破點(diǎn)，形成了“實(shí)體店+N網(wǎng)店”多平臺(tái)電商運(yùn)營(yíng)新模式：中國(guó)環(huán)球運(yùn)營(yíng)總部分別在徐州本部、廣州分部、杭州分部建立直播基地；裕順隆酒店用品設(shè)備有限公司常態(tài)化在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展推廣，抖音有幾萬(wàn)的粉絲量……

　　市場(chǎng)發(fā)展日新月異，唯有下好先手棋、打好主動(dòng)仗，才能勇立潮頭。為搶占先機(jī)，近些年，淮海食品城管理處堅(jiān)持制度創(chuàng)新、技術(shù)賦能和消費(fèi)引領(lǐng)導(dǎo)向，培育壯大多家規(guī)模大、商業(yè)模式新、示范引領(lǐng)性強(qiáng)的龍頭企業(yè)；同時(shí)以新一代信息技術(shù)應(yīng)用為手段，兼顧“老品牌”傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展，加快推動(dòng)傳統(tǒng)商貿(mào)流通企業(yè)向數(shù)字化、多元化、連鎖化轉(zhuǎn)型。

　　接下來(lái)，淮海食品城將在現(xiàn)有傳統(tǒng)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步挖掘產(chǎn)品集聚效應(yīng)，通過(guò)優(yōu)化流通布局、提升硬件設(shè)施、壯大市場(chǎng)主體、建立共創(chuàng)空間等方式，推動(dòng)傳統(tǒng)市場(chǎng)逐步向商業(yè)綜合體、特色商業(yè)街區(qū)等方向融合發(fā)展，進(jìn)一步提升休閑消費(fèi)功能，為云龍區(qū)做強(qiáng)現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)源源不斷注入動(dòng)力與活力。（宋新 張雪純 卞玉靜/文 供圖：淮海食品城 徐州日?qǐng)?bào)）

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