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一、薯藤處理。將鮮薯藤晾曬3-4天后,切成長(zhǎng)3-5厘米的小段,然后倒入0.5%的澄清石灰水中,浸泡10-12小時(shí)后撈起用清水沖洗干凈,放在竹籮內(nèi)瀝干,用試紙測(cè)出酸堿度,當(dāng)pH值為7.5-8時(shí)即可堆料備用。
二、拌料接種。⑴拌料。藤段93%、米糠5%、石膏粉和磷酸鈣各1%,充分拌勻,使培養(yǎng)料含水量控制在70%,然后再用0.5%多菌靈溶液噴灑,邊噴邊翻動(dòng),盡量做到噴灑均勻,以防止生長(zhǎng)期間受到病菌侵害。⑵接種。采用層播接種法:拌料均勻后,將培養(yǎng)料鋪于食用菌栽培床上,厚約10厘米,先撒40%鳳尾菇菌種,壓實(shí)后再鋪一層培養(yǎng)料,然后再撒其余60%的菌種。一般播種量占培養(yǎng)料的10-15%。菌種播完后扒平壓實(shí),蓋上舊報(bào)紙,再覆蓋塑料薄膜,讓其發(fā)菌生長(zhǎng)。
三、管理采收。接種20天內(nèi)不需要管理,20天后逐漸揭膜通風(fēng)。25天后菌絲會(huì)長(zhǎng)滿料層,30天后開始現(xiàn)蕾,再經(jīng)6-7天可采收第一潮菇。采收后仍用薄膜覆蓋,蓋前噴水要均勻,過7-10天后揭膜通風(fēng)。如此栽培管理可連續(xù)采收4-5潮鳳尾菇。采收第5潮菇后,培養(yǎng)料不經(jīng)處理即成養(yǎng)豬的好飼料。
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控室溫 越冬蛋鴨防寒保暖至關(guān)重要,夜間保持棚內(nèi)溫度在5℃以上,才能確保高產(chǎn)蛋率,因此,每晚喂鴨后,須圍嚴(yán)鴨棚。棚外四周可用稻草或麥秸編成的草氈圍實(shí),外加一層塑料薄膜,特別是棚頂?shù)纳w草厚度不能低于5厘米。厚墊草 在鴨舍內(nèi)墻四周產(chǎn)蛋區(qū)內(nèi),鋪墊30厘米厚的干凈柔軟稻草或麥秸等草料,早晨撿蛋后,可將窩內(nèi)舊草撒鋪在鴨舍內(nèi);每晚鴨群入舍前,再添加新草作產(chǎn)蛋窩,使墊草逐漸積累。數(shù)日出草1次。保營(yíng)養(yǎng)蛋鴨越冬期既要御寒又要產(chǎn)蛋,能量消耗很大,須適當(dāng)增加玉米等能量飼料的比例,飼喂量比夏秋季增加10%~15%,并供給充足的青綠飼料或定時(shí)補(bǔ)充維生素 A、維生素D、維生素E。在飼料中添加3%~5%的油脂,每天中午供給一次切碎的白菜或蘿卜櫻等青綠飼料,效果會(huì)更好。添夜食 冬季晝短夜長(zhǎng),且夜間氣溫較低,如能在夜間添喂一次溫?zé)犸暳希粌H能增加蛋鴨營(yíng)養(yǎng),有利于鴨子御寒,還可提高產(chǎn)蛋率10%以上。但夜間補(bǔ)料應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn):一是必須供給溫?zé)犸嬎且故持袘?yīng)以玉米等高能量飼料為主,蛋白質(zhì)不可過多。熱飼飲 冬季必須做到熱飼溫飲,精料須用溫?zé)崴{(diào)制,飲水也必須為溫?zé)崴錅囟纫?8℃左右最佳,切忌飲用冰雪水。補(bǔ)光照冬季自然光照少,鴨腦垂體內(nèi)分泌腺活動(dòng)減少會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率大幅下降,這就要求進(jìn)行人工補(bǔ)充光照。一般要求每天的光照時(shí)間不能少于16小時(shí)。可在鴨棚內(nèi)按每 30平方米安1盞60瓦燈泡的量進(jìn)行補(bǔ)光。燈泡離鴨背2米高,并裝上燈罩。早晚定時(shí)開燈。可提高產(chǎn)蛋量20%左右。多戲水 戲水一般在中午溫度較高時(shí)進(jìn)行。若室內(nèi)外溫差太大,放鴨前應(yīng)逐漸打開所有窗,調(diào)節(jié)室內(nèi)外溫差。然后趕鴨在舍內(nèi)慢慢轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)4圈~5圈,當(dāng)80%左右的鴨發(fā)出強(qiáng)烈的鳴叫聲時(shí)方可讓鴨入池戲水。中密度 越冬鴨群密度以每平方米飼養(yǎng)8只~9只為佳,有利于鴨群的自身保溫。防疫病 特別要注意越冬鴨群舍內(nèi)清潔衛(wèi)生,經(jīng)常清除舍內(nèi)糞尿、墊草等垃圾。白天鴨群出舍后,要敞開所有門窗通風(fēng)換氣,保持舍內(nèi)干燥整潔。一旦發(fā)現(xiàn)病鴨,要及時(shí)隔離診斷治療,并對(duì)鴨舍進(jìn)行緊急消毒處理。
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