“六一”兒童節(jié)恰逢周末，全家出動吃一頓是很多家庭的首選，各大餐飲品牌緊抓童趣經(jīng)濟，不僅紛紛跨界“玩具周邊”和“IP聯(lián)名”，同時還提供營養(yǎng)豐富的兒童餐，帶動家庭客群消費。北京青年報記者注意到，少鹽低脂健康、價位實惠的兒童餐也成功引發(fā)成年人關(guān)注，甚至被喻為打工人的“夢中情餐”。

　　每天中午吃什么？吃什么才有性價比？別人只關(guān)心你結(jié)沒結(jié)婚、PPT改沒改，只有兒童餐關(guān)心你營養(yǎng)夠不夠均衡當(dāng)年輕人拋棄了快餐盒飯、外賣餐飲、搶完了社區(qū)老年餐，又將目光轉(zhuǎn)向了兒童餐。

　　一到飯點，年輕人走出辦公大樓，來到餐飲店點上一份兒童餐的現(xiàn)象并不少見。“走嗎，今天中午去哪家吃？”在華貿(mào)寫字樓上班的小吳給同事發(fā)出了邀請。作為午飯搭子，她們的默契點在于對各餐飲品牌的兒童餐熟諳于心，而且倆人作伴吃兒童餐也不會太尷尬。

　　由于很多寫字樓不具備開設(shè)對外食堂的資質(zhì)，所以大部分上班族都需要自行解決午飯?！耙郧安皇呛屯氯ド虉龀跃褪亲约簬э?。”小吳告訴北青報記者。雖然樓下的食街餐飲品牌很多，一開始還天天吃得有滋有味，但時間長了就發(fā)現(xiàn)，去商場解決午飯平均下來一頓飯在45至70元，并不便宜。據(jù)小吳透露，自從發(fā)現(xiàn)了很多餐廳推出兒童餐，身邊同齡的朋友幾乎超過半數(shù)都在工作日會選擇點上一份兒童餐?！跋氩坏桨?，打工人點外賣的盡頭，竟是兒童餐?！?

　　在社交平臺上，也有不少成年人發(fā)布了自己打卡兒童餐的內(nèi)容。太二酸菜魚9.9元一份兒童餐，里面有蝦肉餃、玉米胡蘿卜、西蘭花西紅柿、雞翅。米村拌飯推出的兒童金槍魚拌飯，售價12元/份，烤牛肉拌飯售價15元/份關(guān)于兒童餐話題的熱度也持續(xù)上升。從耳熟能詳?shù)奈髫?、眉州東坡、海底撈，再到新晉選擇免費送兒童餐的蘭湘子、澳門味道各大餐飲品牌這番動作不僅博得家長們點贊，而且也開始進入年輕人的視線。在某社交平臺上，兒童餐的關(guān)注度甚至達到了1.5億人次，“兒童餐對大學(xué)生來說剛剛好”“26歲在西貝全款拿下兒童餐”諸如此類的話題頻頻出現(xiàn)。

　　“我和同事們都說，把附近幾家餐廳的兒童餐換著樣吃起來，絕對是開啟了健康外賣的點餐模式。”25歲的大廠打工人曉靜，拋棄了公司食堂，轉(zhuǎn)而開始投向“西貝兒童餐”的懷抱，“味道非常好，價格也合理，營養(yǎng)均衡而且還是妥妥的優(yōu)質(zhì)健康版”。

　　北青報記者發(fā)現(xiàn)，不少商家都潛心推出了多款兒童餐，包括脆魚魚薯角套餐、嫩嫩滑雞套餐、芝士牛牛云吞套餐在內(nèi)的幾款兒童餐，定價30元檔；20元的海底撈兒童餐葷素搭配價格實惠；24.9元的宜家兒童餐送寵物玩具；全聚德2024年新版菜單中也推出12元一份的萌寶兒童餐，滿足多種就餐需求。

　　在五棵松商圈一家以“面包超人主題餐廳”為特色的燒將居酒屋，從裝修風(fēng)格到餐具、菜單菜品，都融入“動漫感”，吸引不少打卡的“情侶”及“成年女性消費者”。“20多歲的寶寶也能吃上寶寶餐，體驗感賊強，一人食也不尷尬，北京真的遙遙領(lǐng)先?！?

　　除了寶寶餐造型呆萌可愛，很多人把兒童餐定義為自己的“減脂餐”，直言品質(zhì)及性價比完勝“減脂沙拉”。“以前點一頓外賣的錢，現(xiàn)在可以點兩家不同的兒童餐?；ǖ腻X更少了，吃的花樣更多了、也更健康了?！本W(wǎng)友們紛紛發(fā)表對兒童餐的喜愛，“分量不大，剛好吃完；品種豐富，造型可愛；低油低鹽，堪比健康餐?！?

　　對于許多打工人來說，讓一頓午飯兼顧既健康又經(jīng)濟確實是一大難題。正餐價位偏高，即便跟同事AA制，算下來也得六七十元，點外賣的話，又擔(dān)心菜品和后廚衛(wèi)生等問題，再加上包裝費、跑腿費，一頓外賣的均價也要在30元左右。自帶飯雖然最經(jīng)濟劃算，但需要提前準(zhǔn)備食材制作，光是買菜、洗菜、切菜這幾個前期的準(zhǔn)備步驟，最少要消耗一兩個小時的時間。

　　不少受訪者表示，“偶爾幾次帶飯可以，但要長期堅持下來并非易事?！薄芭⒆游缚诒容^小，一個人來吃飯的話，常常點一份主食就夠了，另外再單點蔬菜、肉類肯定吃不完，但只吃主食營養(yǎng)又無法均衡。”正在薈聚西貝莜面村吃兒童餐的小張表示。兒童餐里不僅提供了主食，還有蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，避免了點餐過多導(dǎo)致浪費的尷尬?！艾F(xiàn)在不僅是上班來吃，平時逛街時不想吃大魚大肉，兒童餐也是一個很好的選擇?！贝送?，記者采訪發(fā)現(xiàn)，餐飲店還會定期更換兒童餐的主題和菜品，餐后還會贈送小玩具和甜品。

　　餐飲市場上“IP聯(lián)名”已經(jīng)成為三大新營銷手段中關(guān)鍵的方式，因其易操作、可控制，還能轉(zhuǎn)化產(chǎn)品、拉動銷售額，因此成為品牌最受歡迎的手段?！靶r候都是考試成績好，爸媽帶我去吃麥當(dāng)勞、肯德基，作為獎勵?，F(xiàn)在工作了，吃快餐基本上趕時間吃一口。剛吃了六一聯(lián)名的套餐，拿到一個玩具，突然就覺得這是對成年人打拼的一種獎勵?！背绦騿T孫先生感嘆。

　　搶購這些顏值高、可玩性強的玩具背后，是讓成年人秒回童年的愉悅感品牌童裝批發(fā)一手貨源批發(fā)。近年來各大餐飲品牌紛紛發(fā)力，德克士與加菲貓聯(lián)名推出相關(guān)周邊套餐，除了可得加菲貓漢堡發(fā)聲捏捏樂玩具，再加19元可得加菲貓主題貓窩一個；必勝客與三麗鷗聯(lián)名，奈雪的茶近期與美少女戰(zhàn)士、天線寶寶聯(lián)名，海底撈近期與櫻桃小丸子、熊出沒聯(lián)名眾多餐飲品牌都在與知名IP展開聯(lián)名合作，迎合了成年消費者的童心未泯。

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年兒童餐外賣訂單量年同比增長300%。北京、重慶、成都、武漢的兒童餐堂食消費則位居全國前列。同時，46%的家庭在點餐時，會選擇大人、孩子分開點，“兒童餐”訂單量同比2022年增長55%。

　　北青報記者注意到，多家餐飲企業(yè)都在悄悄布局兒童餐賽道。在走訪中，多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，如今餐飲行業(yè)更看中家庭客群，尤其當(dāng)新生代寶爸寶媽希望解放雙手，80和90后父母引領(lǐng)了兒童餐消費的潮流，也帶動兒童餐也成為寶爸寶媽們的“香悖餑”?！吧碳移鋵嵅惶敢庾鰞和?，因為給小孩吃的東西得干凈安全有營養(yǎng)，不能出差錯，還得符合兒童審美，不然有6個家長能圍著圈找你算賬。”一位餐飲從業(yè)者說，餐飲門店若想真正積累高黏性、高復(fù)購率的忠實客戶，需要對兒童餐進行深度研究與開發(fā)，才能達到沉淀客戶、準(zhǔn)確瞄準(zhǔn)家庭用餐市場。