春節臨近,年味漸濃,置辦年貨是每個家庭迎接春節的重要傳統習俗之一。隨著年貨市場火爆,畢節市特色農產品也迎來銷售旺季,各式農特產變身“年貨大禮包”熱銷節日市場。

　　2月3日，畢節市“惠民樂購·享趣畢節”2024新春年貨節在七星關區同心城市公園廣場開幕，150余個攤位攜1000多款商品，臘肉、火腿、刺梨汁、黃粑、蕎酥、核桃乳等琳瑯滿目的畢節特產集中亮相，給市民帶來一場充滿年味的盛宴。

　　在現場，記者看到，畢節市農投菌業科技責任有限公司帶來的菌湯包和菌子干貨吸引了市民們的駐足購買。

　　“臨近年關，銷售單量比以往多了不少，菌湯包一天可以賣幾百包，菌子干貨也很受青睞。”該公司負責人說。

　　熱鬧的集市，全方位、多層次地滿足了群眾“年貨”采購、“年味”品嘗、“年禮” 伴手需求。商家賣得高興，游客也買得盡興。

　　“我們畢節的這些土特產本身品質就很好，今天一家人來，邊逛邊吃，買了很多東西，有黃粑、天麻、菌子，一部分是自己吃，一部分主要是寄給外地的親戚朋友，讓他們品嘗一下我們畢節好山好水產出的優質農產品。”滿載而歸的劉先生告訴記者。

　　在貴州貴仁貴品商貿有限公司農產品倉庫，各種農特產品堆積如山，工作人員則忙碌地穿梭在山貨之間，經過分類、稱重、打包、貼單等一系列工作后，一箱箱快遞包裹擺放整齊，等待裝車貴州汐花糖童裝批發價格。

　　“這款無鹽酸菜采用納雍傳統工藝制作，選用優質原材料，酸脆爽口，開胃解膩，在抖音搜索貴州酸菜，排在第一的就是這款。”貴州貴仁貴品商貿有限公司總經理葉華說，“我們選品是很嚴格的，嚴格把關產品質量，加強品質把關力度，確保消費者買到安全、放心、優質的產品。”

　　作為產業振興的有力措施，隨著互聯網電商的迅速發展。近年來，直播正成為越來越多“新農人”手中的“新農具”，畢節市眾多優質農特產品也通過電商平臺紛紛暢銷“線上”。

　　“家人們，這是我們直播間的爆款產品，卡媽臘肉，特色美食，價格實惠，趕緊下單吧！”近日，通過吳佳明的直播間，不知不覺間，辣椒面、豆干、蘿卜丁等一款款畢節土特產搭上了“銷售快車”，“云”上賣不停。一場直播下來，臘肉、香腸等產品銷售一空。

　　吳佳明是畢節“90后”妹子，2020年10月在畢節創辦貴州卡媽農特產品開發公司。并投資1000萬元在七星關區建設加工廠房，建設直播基地，打造直播銷售為一體的產業鏈。目前有8條生產線年以來，通過視頻直播帶貨，已銷售當地農特產品75萬單，產值1650萬元以上。

　　“以前畢節的農特產品，是藏在深山，鮮為人知。如今，學會了給農產品‘梳妝打扮’，通過我們的電商平臺，這些好東西變成一款款熱銷的土特產，火爆電商平臺，受到消費者的一致好評。”吳佳明補充說，看著家鄉的農特產品通過自己的直播間，銷往全國各地，很是自豪。

　　同樣熱銷的土特產還有黔西市錢三哥的黃粑，年味正濃，在位于黔西市蓮城街道雙喬村的貴州錢氏綠色食品有限公司生產車間，泡糯米、打漿、攪拌……工人們分工完成做黃粑的每一道工序，濃郁的香氣撲鼻而來。

　　錢三哥告訴記者，最近工廠每天都要加工2000余斤黃粑，熱銷北京、上海、浙江、廣州等地，“供不應求啊，工人們都是換著班加班生產。”

　　土雞變金雞，納雍林下滾山雞也在走俏全國。走進納雍滾山雞的精深加工車間，滾山雞系列食品正在被精準稱量、全面滅菌，按照指令輸送到指定位置，完成袋裝、罐裝的智能化操作。

　　“臨近春節，公司訂單量增大，有18萬罐的辣子雞訂單，還有35萬桶辣雞粉和26萬罐豆豉油辣椒，供不應求，正在抓緊加工生產出來。”貴州百鳳庭食品有限公司負責人介紹，公司配備自動化生產線條，以生產生態家禽、食用菌等生態特色罐頭系列產品為主，目前已研制出辣子雞、辣雞粉、豆豉油辣椒等10余款產品

　　據了解，滾山雞是納雍本土優質土雞品種。因其上佳的品質，不僅走紅納雍，銷往貴陽、遵義、六盤水等省內地區，還打通了廣州、深圳、澳門、香港、北京、上海等省外市場。

　　威寧蘋果出口越南市場闖出大名堂、大方天麻出山創奇跡，赫章生態蛋雞孵出大產業、七星太極古茶泡出甜日子……

　　如今，畢節市一批批獨具風韻的農產品源源不斷走出大山，市場競爭力愈發強勁，為千萬農戶帶去了真金白銀的收入。