5月3日，鄭州市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室發布了關于做好全市多輪核酸檢測的通告。當天下午，不少市民開始囤貨，不少超市貨架提前清空。

　　5月4日，過了午休，進入位于鄭州市二七區鄭航街的一家超市的市民逐漸增多，新鮮的水果蔬菜，各種肉類，擺滿貨架。漓江路農貿市場，同樣也是菜品齊全，正觀新聞記者走訪多家商超和農貿市場發現，部分商品發生浮動，商品物價整體穩定。

　　在超市里，正觀新聞記者發現，貨物上架速度非常快，且十分充足。工作人員介紹稱，很多貨物都是市內或是省內直接發貨，也不用擔心缺貨的問題。

　　人和路辦事處的工作人員稱，“昨晚我們就對供保工作做出部署，聯系到轄區供應保障的農貿市場商超的負責人，通知他們及時開具企業工作證明，核酸檢測證明，使得工作人員正常出入，保證供保人員力量充足，讓市民能買到新鮮的蔬菜和米面油。”

　　漓江路商貿市場，牛羊肉，蝦尾，面條，食用油等商品整齊地排在貨架上，一商家告訴正觀新聞記者，昨天來采購商品的市民很多，現在都是剛進的新鮮的的蔬菜。不少購物的市民反映稱，并沒有感覺物價有變化。

　　5月3日，鄭州市商務局三級調研員李迎春在“鄭州市新冠肺炎疫情防控”新聞發布會上稱，“搶購完全沒有必要，鄭州市已經經歷了多輪疫情的沖擊，哪一次防控期間，我們的生活物資供應沒有做到貨豐價穩呢。這一次，我們更不可能打無準備之仗。”

　　據了解，鄭州市級層面成立保供專班，由市政府領導、市商務局領導擔任組長、副組長，發改委、工信、商務局、交通局、農委、市場監管局、物流和口岸局、市場發展中心等單位為成員單位。每個單位都抽調專人，統籌協調全市的應急保供工作。

　　鄭州市商務局指導萬邦等大型農產品批發市場搭建多層次物資供應網絡，廣泛組織產銷對接，增加生活必需品采購數量，提高供給能力；農貿市場商戶要加大進貨量；新零售企業增加庫存；商貿企業加大配送頻率、增加配貨量；同時，建立“市-區-街鎮-社區”四級聯動工作機制，通過“大店帶小店”補貨機制、市級點對點食材供應配送企業等多種方式協調非連鎖小店進行資源對接，豐富供應渠道。

　　5月3號的市場監測情況：萬邦農產品批發市場今日庫存總量43.8萬噸，交易量3.5萬噸。丹尼斯、永輝、世紀聯華3家大型超市大米童裝批發拿貨尺碼表格模板、面粉、食用油等動態庫存也非常充足，在不增加進貨的情況下，正常可銷售一個月左右。從價格上看，今天的豬肉批發價每公斤20.15元，環比昨日下降0.49%，蔬菜批發均價每公斤3.84元，環比昨日下降3.03%；雞蛋批發價格每公斤11.3元，環比昨日下降0.44%。